ラグジュアリーとカジュアルをお楽しみいただけるhacheスタイルの「ランチビュッフェ」
「肉料理」「魚介料理」「パスタ」からチョイスいただいたメインディッシュはテーブルサービス。
サラダ、前菜、デザート、お好きなメニューをお好きなだけたっぷりと味わっていただける「ビュッフェ」とその日のためにパティシエが焼き上げた「ホールケーキのカットサービス」。
どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

 

【60種以上のビュッフェ】+【メインディッシュ】+【ソフトドリンクバー】

 おひとり様 ¥ 2,500 (税サ込)

 

秋のメインディッシュ 2019年9月1日~

お好みのメニューをお選びください。

※◇メニューは通常料金に( )内の追加料金でお楽しみいただけます。

 

《肉料理》

■北海道産鶏もも肉のフリカッセ 牛乳の泡

◇名寄ひまわり畑ポーク 夏野菜 タスマニア島粒マスタード(+500円)

◇本日の国産牛 季節の野菜 ソースマデラ(+1,000円) 

◇北海道産牛フィレ肉 フランス産フォアグラ ソースペリグー(+2,000円)

《魚介料理》

■サーモンのムニエル ソースヴァンブラン 青さ海苔風味

◇真鯛のポワレ 浅利の泡 にんにくと黒オリーブ(+500円)

◇オマール海老のソテー 彩り大根 アメリケーヌソース(+1,500円)

《パスタ》

■浅利 ブロッコリー トマトソース スパゲッティーニ

◇十勝マッシュ パンチェッタ トリュフの香り スパゲッティーニ(+500円)

 

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