【秋のディナーコース】
エンターテインメント溢れる季節の美味を多彩にお楽しみいただく、新しいスタイルのディナーコースです。
◎のメニューはお選びいただいたコースに〔 〕の料金追加でお楽しみいただけます。
※当面の間、週末（金・土・日）および祝日のご予約のみとさせていただきます。
Dinner Haru-ディナー ハル- 12品 おひとり様 ￥8,000（税込）
Haru（ハル）はアイヌ語で「自然からいただく豊かな食のめぐみ」。
北海道の季節素材を中心にフレンチの技術と野菜ソムリエプロでもあるシェフの感性で創造する、ディナーコースです。
#1 本日のアントレ
#2 かんづめ ドゥ・セゾン
#3 ブーダン ア・マ・ファソン
#4 季節野菜 ポタージュ
または
◎スペシャリテ“野菜 魚介 パフェ” 〔+ ￥800 〕
◎スペシャリテ“野菜 ヴィアンド パフェ” 〔+ ￥800 〕
#5 プラ・ポタジェ
#6 本日の牛肉 備長炭焼 コンパレゾン～比較
#7 旨味リゾット メリ・メロ
#8 本日のクレーム・グラース
#9 プディング ア・ラ・”TAKEDA”
#10 プティフール フェアトレードコーヒー
北海道産小麦のバゲット
Dinner hache-ディナー アッシュ- 10品 おひとり様 ￥6,000（税込）
Dinner Haruの代表的なメニューをお楽しみいただくディナーコースです。
#1 本日のアントレ
#2 ブーダン ア・マ・ファソン
#3 季節野菜 ポタージュ
または
◎スペシャリテ“野菜 魚介 パフェ” 〔+ ￥800 〕
◎スペシャリテ“野菜 ヴィアンド パフェ” 〔+ ￥800 〕
#4 プラ ポタジェ
#5 本日の牛肉 備長炭焼 コンパレゾン～比較
#6 旨味リゾット メリ・メロ
#7 本日のクレーム・グラース
#8 プディング ア・ラ・”TAKEDA”
#9 プティフール フェアトレードコーヒー
#10 北海道産小麦のバゲット
※写真はイメージです。
※メニューは仕入れ状況などにより変更する場合がございます。